亾窮臉忸 2星
共回答了261个问题采纳率:98.6% 评论
尽量在虾活着的时候煮
活虾是最新鲜的,煮出来肉质鲜嫩。但虾一旦死了,体内的细菌就会大量繁殖,导致虾肉变质。很多人喜欢把虾线挑出来,这样更干净,等全部都挑完了虾也死了,就会变质,导致口感、味道变差。
其实,活虾是不用挑虾线的,肠子里面挺干净的,用水淘洗2遍直接煮就行了。冰鲜的死虾可以挑虾线,但速度要快,如果温度上升,也容易变质。
22小时前
里斯本罗 4星
共回答了433个问题 评论
1、材料:虾250克、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。
2、挑去虾线,剪去虾须;
3、锅中放油烧热,下入虾,待虾弯曲变成红色,表面变脆夹出;
4、炸虾用的油继续烧热,倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味,加入火锅底料炒香,倒入少量开水烧开,倒入葱姜蒜后,下大虾煮约两分钟,加入鸡精和盐;
5、煮好的大虾捞出至容器中,表面放上剩下的麻椒和干辣椒。另起油锅烧热倒在麻椒和干辣椒上,洒上白芝麻和香菜即可。
21小时前
预期值 4星
共回答了425个问题 评论
将虾处理干净,挑出虾线,剪掉虾的胡须,在锅中加清水、姜、料酒,大火煮开,放入大虾,煮至变色后即可捞出。
18小时前
回答问题
活虾需要烹煮多少时间才最嫩
扮酒家
煮活虾水开后几分钟熟
寶貝你的情
奇亚籽怎么吃
别再走了
柒言小傑
你我二人
牛肉馅和什么菜包饺子好吃
倣蕩哋姩笩
牛肉包子放啥菜好吃
刻薄嘴
牛肉做馅包子配什么菜好
西施小姐
牛肉馅包子配啥菜好吃
炎龙铠甲
牛肉和什么包包子好吃又有营养
那种人
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
5个月前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
5个月前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
5个月前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
窸窸窣窣的意思是什么
3个月前1个回答
白龙马和猴哥的儿歌
1个月前1个回答
猫之使徒卢迪扮演者
2个月前1个回答
哪个电视剧里主角叫狗东西
举例写出和平共处的五个原则的两个具体内容
1个月前2个回答
水炒鸡蛋的做法 水炒鸡蛋怎么做好吃 水炒鸡蛋
唱响新时代有肖战吗
4个月前2个回答
戴黄色安全帽代表什么
王者荣耀 如何在雷电模拟器上像手机一样操作