怎样做鱼胶瘦肉汤

单身式暧昧 2个月前 已收到4个回答 举报
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套路你爹 1星

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1/7

里脊肉切丁，冷水下锅煮沸除去血水和泡沫，捞出用凉水冲洗干净。

2/7

黄花胶提前泡发好，切小段。

3/7

少许开水烫煮一下。

4/7

所有食材洗净备好，红枣去核。

5/7

将食材一一放入炖盅内，加入适量温开水。

6/7

按养生壶药膳键炖两小时。

7/7

炖好后放盐调味，轻轻啜一口，满满的骨胶原！

5小时前

11

情兽姐 1星

共回答了166个问题 评论

主料：枸杞子20克，鱼鳔50克，猪瘦肉100克。

辅料：沙苑子15克，食盐适量。

做法：黄鱼鳔用清水浸软，洗净，再用沸水浸洗干净后，切小段。枸杞子、沙苑子洗净。猪瘦肉洗净，切小块。把全部原料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水文火炖3小时，加食盐调味即可。

3小时前

10

丄締祂娘 2星

共回答了299个问题 评论

原料：

鱼鳔200g

食盐适量

香菜适量

做法：

1

鱼胶整个放入炖锅炖一个晚上，放凉后，放入冰箱冻成像皮冻一样的。取出想吃多少就切多少

2

取出适量的切薄

3

准备瘦肉，洗净切片待用

4

锅内置水，煮至开，下切好的鱼胶，煮开

5

煮开后下瘦肉片

6

迅速下适量的盐和鸡精，出锅

1小时前

18

比伊利还鲜 1星

共回答了115个问题 评论

食材清单

鱼胶 40g 、 瘦肉 150g 、 水 1.2L 、 盐 少许

烹饪步骤

瘦肉切薄片～花胶剪小段～加上1ml水炖3小时加上一小勺盐即可享受美味营养汤了

23小时前

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