面粉和油怎么做酥油

爱情难梦心 1个月前 已收到2个回答 举报
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若只初见 2星

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把油熬熟，稍微降温，再倒入面粉中，边搅拌，边倒，搅拌均匀，就可做油酥，吃烙饼时，把油酥和面粉和匀，再幹成面皮，放里葱油盐，卷成团，再幹成饼，就能烙烙饼了。

7小时前

49

幕後無淚 2星

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工具/原料

油 (100克)

面粉 200克

五香粉 20克

方法/步骤

1.热锅中倒入食用油，烧至油温变热。

2.倒入盛有面粉的碗中。

3.顺着一个方向搅拌均匀。

4.搅拌至面完全变熟。

5.倒入五香粉、盐。

6.顺着一个方向搅拌成糊状即可。

5小时前

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