牛油果13种吃法

1、直接食用。将牛油果洗干净，用勺子挖食，或去皮去核后切成小块食用。

2、做沙拉。把牛油果切成1厘米左右的小颗粒，与玉米粒、蔬菜与豌豆粒混合在一起，然后倒入沙拉酱或番茄沙司并搅拌。

3、做奶昔。把牛油果加上适当酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机搅拌，就可以得到口感醇厚清香的奶昔。

牛油果鸡蛋薯片沙拉，牛油果玉米肠肉松寿司，牛油果三文鱼芝士放式三明治，做果酱涂在面包上，做牛油果沙拉，牛油果蘸芥末，烤牛油果，牛油果奶昔，牛油果黄瓜卷，牛油果去皮去核切片以后直接食用。牛油果切成小粒与沙拉酱一起做成沙拉牛油果。

1：牛油果烤蛋

准备食材如下：牛油果半个，鸡蛋1个，海盐1克，黑胡椒碎1克

具体做法如下：牛油果先用刀子纵剖一圈，切到核的位置，然后两手向相反方向轻轻一转，就能很轻松的分成两半，鸡蛋去壳，只要蛋黄和少量蛋清，放入中间的内核处，如果蛋黄够大颗就只要蛋黄，如果蛋黄不够大加一些蛋清，填充满空间即可，撒上海盐和黑胡椒碎，下面放一个小碟子来放置牛油果，避免倾斜蛋黄撒掉，放入烤箱或者空气炸锅，200度烤15分钟，表面焦黄即可。这个程度，内陷还是刚刚要凝固的状态，非常好吃。

2：牛油果奶昔

准备食材如下：牛油果1个，芭蕉1个，牛奶250克，杯子2个

具体做法如下：准备好一个牛油果，一个芭蕉，一盒冷冻1小时的纯牛奶，牛油果纵向对半切开，取出果核，在牛油果上划格子，很容易就可以把牛油果肉分离出来，把牛油果肉放入料理杯中，加入切成薄片的芭蕉，有香蕉更好，加入冷冻有冰渣的纯牛奶，这是牛油果奶昔清爽不油腻的关键，用料理杯把牛油果和芭蕉打碎，牛奶果奶昔倒入喜欢的杯子里就可以了，清爽不油腻，营养不打折！

1、直接食用：

2、牛油果冰淇淋

3）在牛油果汁中加入打好的炼奶、白糖，一起搅拌均匀。3、牛油果沙拉4、芋香牛油果5、牛油果吐司、牛油果奶茶）牛油果果肉倒入牛奶，添加适当蜂蜜和冰沙放进打汁机中打汁。倒出装杯放冰箱冷藏一个小时，一杯营养又爽口的夏日冷饮就做好了。