自制五颜六色蜜豆正宗做法

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小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上,豆子冻硬即可,从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂;

煮好的红豆倒出过滤豆汁,沥好的红豆汤汁别倒了可以喝的;

沥汤汁的豆子倒入锅中加入白砂糖翻炒均匀;

豆子加入糖融化后会有汤汁,开小火翻炒几下稍稍收汁,注意别让糖汁烧干了,

6小时前

星

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五彩蜜豆做法如下：

材料

主料：红豆150g、绿豆150g、黑豆150g、花豆150g；

辅料：纯

蜂蜜1勺，代糖1勺

具体做法步骤如下：

步骤一：

准备好红豆、绿豆、黑豆、花豆

步骤二：

豆子洗净加足水浸泡一夜

步骤三：

豆子和泡豆水一起下锅，大火煮开一会儿，关火盖盖焖。

步骤四：

重复步骤3，期间水少了可以加适量水，直到豆子软烂但豆皮不掉，汤汁基本没有。加入适量糖搅拌溶化，小火熬至没有汤汁。

步骤五：

盛出晾凉即可，这就做好了低糖的五彩蜜豆，可以开吃了

4小时前

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