土豆咖喱鸡块怎么做

1.鸡半只，用的是小母鸡。

2.把鸡剁小块。

3.切好胡萝卜、土豆。

4.准备好咖喱粉、洋葱丁。

5.咖喱粉里加入生抽拌匀。

6.锅里入油。

7.加入鸡块爆炒。

8.炒至变色，鸡块拔一边。加入胡萝卜和土豆炒一下之后，再炒匀。

9.加入开水，大火烧开。

10.大火烧5分钟后，加入咖喱粉。

11.炖至鸡块熟透。土豆酥烂。加入盐。

12.加入洋葱丁炒匀，收汁即可出锅。

1.把准备好的材料洗净，切丁备用。

2.锅中倒入少许油 油热后放入鸡丁翻炒至变色 之后放入土豆 胡萝卜 洋葱与鸡丁一起翻炒。

3.翻炒大约两分钟之后 倒入刚好没过食材的热水 至煮开。

4.放入咖喱膏 翻炒均匀后 改中小火烧至汤汁浓稠即可

做法：材料：鸡肉、土豆、胡萝卜。

1、在锅中放入适量的水，将鸡胸脯肉切成块放入锅中，带鸡胸脯肉变成白色即可捞出。

2、将切好的土豆、胡萝卜放入锅中，待土豆与胡萝卜熟后捞出即可。

3、将锅中的水倒出，放入适量的花生油，待1到2分钟后将葱姜蒜切成沫放在锅里炝锅。3、将鸡胸脯肉放入锅中，翻炒。

4、放入土豆，胡萝卜、洋葱，并将咖喱块放入锅中，加入适量的水。

5、将咖喱块全部融化了，即可出锅。

原料：土豆、咖喱、瘦肉、食盐、生抽、料酒、生粉、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、土豆改刀成块。

第2步、瘦肉切块，加生粉，料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制十分钟（用牛肉更佳）

第3步、热锅下油，下土豆翻炒半熟，下瘦肉连续翻炒。

第4步、加水没过土豆，下食盐等佐料，放两块咖喱。

第5步、中大火焖熟。

第6步、注意火候，不要焖干，浓稠后收汁出锅。

第7步、装上一碗米饭就可以开动了。

一、土豆咖喱鸡块的做法 ：

1、鸡洗净控水备用。

2、鸡斩块，飞水，沥干水分。

3、土豆切块，洋葱切块备用。

4、锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。

5、锅留底油，下入切好的洋葱，姜片爆香。

6、放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽，半勺白糖，盐适量，一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。

7、加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。 二、咖喱饭的做法：

1、把牛肉洗干净。

2、切成大小均匀的肉块将牛肉切成1.5克左右的小丁。

3、把牛肉用水焯一下，倒上腌料。

4、再倒点水。水不要倒太多，按包装袋上的比例来，最好有时间进行一次摔打工艺，十分钟。

5、再将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的，混合均匀,静腌半个小时，然后放一保鲜袋里，装好，放冰箱里，第二天中午就可以用了。

6、准备些胡萝卜，洋葱，土豆等食材。

7、都给它们切成小丁，牛肉，土豆，胡萝卜先下锅炒，在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后。

8、然后加水，水没过原料就可以。

9、汁收干净就可以，水要是放多了就来点淀粉收汁加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖35分钟。

10、土豆变软沙化，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用。