互相吸引 2星
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西贝莜面村的小米粥主要材料为小米。在制作过程中,通常还会加入南瓜、枸杞、红枣等食材,以增加口感和营养。以下是一种常见的小米粥制作方法:
1. 准备材料:小米、南瓜、枸杞、红枣、水、冰糖。
2. 将小米洗净后,用清水浸泡30分钟。
3. 将南瓜去皮去籽,切成小块;红枣洗净去核;枸杞洗净备用。
4. 锅中加入适量水,烧开后放入小米,再次烧开后转小火煮沸。
5. 煮沸后,加入南瓜块、红枣,继续小火熬煮30分钟,直至小米粥变得浓稠。
6. 最后加入枸杞,搅拌均匀,再煮5分钟。
7. 加入适量冰糖,根据个人口味调整甜度。
8. 持续搅拌,直至冰糖溶化,小米粥更加粘稠。
9. 关火,焖2分钟即可。
这种小米粥口感香甜,营养丰富。当然,您也可以根据个人口味和需求,调整食材和调料。希望对您有帮助!
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