冰糖燕窝最正宗的做法

前方高能 1个月前 已收到2个回答 举报
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我是陳坚强 2星

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材料

燕窝一盏、枸杞3-5颗、冰糖适量

做法

1. 将燕窝一粒放入炖盅或碗内，隔水炖30分钟。

2. 最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。

2小时前

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夏末初凉 1星

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材料

红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏

做法

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为宜）

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

1小时前

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