白菜炖粉条做法

备用食材：白菜1颗，粉条100克，盐适量，泡椒适量，香葱1根，十三香适量，酱油适量；

制作过程：第一步，首先在锅中添上水，待水煮开后，关火，将粉条放入其中，盖上锅盖，将其泡软，在这个过程中，将白菜的叶子撕下来，取适量用即可；

第二步，将其仔细清洗干净，去掉其中的杂质，然后将白菜帮和叶子分开，分别切成丝和块，剁辣椒去掉根蒂后，切成小丁，香葱1根择洗干净后，沥干水分，切成小段；

第三步，炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入切好的泡椒，将其中的香味煸炒出来后，放入葱段，再次炒出其中的香味，放入白菜帮子，翻炒均匀后；

第四步，加上盐、酱油和十三香调味，待将白菜帮子炒至发软的状态时，即可将白菜叶子放入其中，同时将粉条从水中捞出来，沥干水分后，放入在锅中，快速翻炒均匀；

第五步，加上些许的清水，稍微焖煮一下，使得粉条可以入味，关火后，撒上些许的葱花即可享用。

主料：大白菜半颗，粉条200克

辅料：甜面酱1勺盐2勺油适量

步骤1

锅里放油烧热，倒入大白菜大火翻炒

步骤2

大白菜翻炒至软，倒入提前泡软的粉条

步骤3

再继续翻炒，放入一勺甜面酱

步骤4

翻炒均匀，加入盐调味，这道菜咸一点好吃

步骤5

最后加少许的水焖煮一会即可出锅

主料：白菜半颗，豆筋100克，粉条200克，五花肉100克。

辅料：葱姜蒜适量，干辣椒3个，八角2个。香菜一棵。

做法：豆筋用温水加适量食盐、白醋泡发一个小时。粉条用冷水提前泡发半个小时。五花肉切成条块。白菜洗净切段。香菜洗净切段。

起锅热油，放入五花肉块煸炒二十秒，加入葱姜蒜、干辣椒、八角爆香，倒入切好的白菜，大火翻炒半分钟，加大半碗高汤，放入泡发好的豆筋和粉条，加入适量精盐、五香粉、胡椒粉、白糖、老抽调味，改中火焖烧五分钟后，撒上鸡精、香菜段翻拌两下关火即成。

材料

白菜200克，肉丸适量，豆泡少许，粉丝1把，葱，蒜，酱油，鸡精，盐，胡椒少许，蚝油各适量

做法

1.先把粉丝泡开，白菜邦切条，白菜叶切块。

2.油锅烧热，先放入葱蒜爆锅，然后放入白菜条翻炒，

3.加入酱油，鸡精，盐，稍许胡椒，蚝油后再放豆腐泡一起翻炒，

4.然后放入白菜叶和肉丸后加汤继续煮熟。

5.最后放入粉丝，

6.再小火炖片刻就可以了。

食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。

1.泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。

2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。

冬天是吃炖菜的好时节，几乎每家的餐桌都会有一道热乎乎的白菜炖粉条，有荤有素，百家百味，很受欢迎。晚上下班有点晚，来不及解冻肉，做一道香辣的素炖白菜粉条，吸收了汤汁的粉条饱满Q弹，炖的软嫩入味的白菜香甜鲜爽，NICE

原料：有机白菜、粉条、葱、姜、蒜、麻辣火锅底料、鸡汁、酱油、盐、猪油。

做法步骤：

第1步、白菜洗净，大一点的叶子竖切，小的直接用。买的有机白菜，有点像娃娃菜，味道更脆甜，挺不错的。

第2步、粉条温水泡软。

第3步、葱姜蒜切碎。

第4步、热锅凉油，没有肉，挖了一块猪。

第5步、油热爆香葱姜蒜。加一块火锅底料，小火炒香，炒出红油。

第6步、放入白菜，炒软。

第7步、加入一碗水，加2勺鸡汁提鲜，大火烧开，煮5分钟。

第8步、加粉条，加一勺盐。

第9步、炖至粉条透明，淋香油，撒葱花，出锅。

第10步、香辣入味，健康又美味，百吃不厌。