芯卜痌濼 1星
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切丝:首先切去两端,然后剥掉外皮,冲洗干净后一切为二,将两端切平,把洋葱平放在案板上,然后按照相同的方向切成丝。
切圈:如果要切成洋葱圈,剥完洋葱后直接切就可以了。
切丁:将一分为二的洋葱切面朝下,把洋葱的反向朝向自己,然后横向水平切洋葱大约3、4下,注意不要切断底部。接着把洋葱转动四分之一后,再竖着切,依然注意不要切断底部,切的时候用大拇指把洋葱按牢在案板上。最后,用手指按着洋葱,横向切就可以得到洋葱丁了。
14小时前
熱的冒熱汗 2星
共回答了91个问题 评论
1、洋葱去掉外皮后洗净,将洋葱从中间纵向切成两半。
2、将洋葱的切面朝下放在砧板上,从水平的方向平切洋葱,每刀之间相聚大约0.3厘米,从一端切开至距离另一端大约0.5厘米的地方,不能完全切断。
3、用手固定另一边,从竖直方向切洋葱,每刀之间的距离为0.5厘米,同样不要完全切断,每刀距离之前没有切断的一边为0.5厘米。
4、最后用手按住没有切断的一边,从上向下切断,就能够得到大小一致的洋葱条。
12小时前
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