牛腩是牛的什么位置

崛強怪咖女 1个月前 已收到1个回答 举报

无爱无心 4星

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牛腩是指带有筋,肉,油花的肉块,即牛腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种通称,亦指去骨后的肋条肉,适合红烧和炖汤。

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