独有气息 3星
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答:番茄排骨汤什么时候放番茄(排骨煮熟后放入番茄)
原料
排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙
制作方法
1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净;
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时;
4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。
4小时前
小包子 4星
共回答了490个问题 评论
番茄排骨汤煲好的前一个小时放番茄。
1、西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净;
2、锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净;
3、砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右;
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右;
5、最后放盐调味,可撒少许葱花,西红柿排骨汤里有葱花,很搭的。
2小时前
喜贴街 3星
共回答了35个问题 评论
煮半熟了就可以放番茄
21小时前
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