老陕说菜粉丝娃娃菜做法

原料：娃娃菜、细粉丝、葱花、盐、生抽、蒜末。

做法步骤：

第1步、细粉丝一小把清水泡软。

第2步、娃娃菜洗净。

第3步、切成细丝。

第4步、放入开水锅里面烫一下捞出备用。

第5步、粉丝也烫软盛出备用。

第6步、热锅凉油放入葱花爆香。

第7步、放入娃娃菜煸炒几下。

第8步、放入粉丝。

第9步、加少许东古一品鲜调味。

第10步、加少许盐调味，大火翻炒几下。

第11步、倒入蒜末提香。

第12步、翻炒均匀即可出锅。

用料

娃娃菜 3颗

粉丝 1把

红椒或小米椒 适量增加色彩

盐 3克

蒜 6瓣

小葱 2根

油 适量

生抽 不到半碗

蚝油 2勺

姜 2片

粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

我们这娃娃菜都是三颗装的，我就用了三颗，可以用三颗四颗都可以的，一颗切四瓣，保留根部不会散

步骤 2

娃娃菜切好，滚水放少量盐，油，烫20秒左右，盐油一定要放，第一次做我忘了放，家人都说菜没味道，第二次做记得放了，好吃到秒光～哈哈

步骤 3

粉丝开水烫20秒左右，过凉水后放到娃娃菜上边，一定要过凉水哈，不然会坨

步骤 4

姜和蒜，小米椒或红椒切碎铺到粉丝上，姜和蒜一定要切到特别碎，就着粉丝会很好吃～

步骤 5

起锅烧油，油就放平时炒菜的油就好了，喜欢香点可以稍微多放点，油热浇到蒜泥姜泥上

步骤 6

生抽盐蚝油调汁浇到粉丝上，喜欢厚重味道的就多放点，喜欢清淡的就少放就好啦

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好上边步骤，上锅蒸，大火十分钟，关火后可以再往粉丝上泼点热油，这样会看着菜油光光，我第一次放油多了，所以起锅后没泼油，不影响味道，这样就可以开吃啦