番薯芝士焗的做法

原料：番薯350g，马苏里拉芝士85g，

辅料：黄油15g~20g，牛奶60ml，白糖适量 

制作方法：

1、番薯洗净，蒸熟后备用

2、将熟番薯对半切开一半用小勺挖空，注意底部要留的稍厚一点作为底托，挖空的番薯放一边备用

3、番薯肉置于干净的碗内，用小勺将其压成蓉，加入溶化了的黄油，拌匀

4、加入60毫升左右的牛奶，两小勺的白砂糖，搅拌均匀

5、把番薯蓉填入番薯托中，铺上芝士，放入预热好的烤箱中，180度，15-20分钟左右

6、稍微放2-3分钟就可以吃了，要趁热吃才美味

食材：

红薯适量，黄油适量，芝士适量，白糖适量

方法：

1：红薯洗净放入保鲜袋，大火蒸10分钟。

2：挖出一些红薯肉放入碗中，加入白糖。

3：在就少许黄油和芝士碎，拌匀后放回红薯中。

4：再撒上一些芝士碎，放入烤箱180度烘烤25分钟即可。

做法步骤：

1· 将红薯洗净，包上保鲜膜，放入微波炉高火5分钟

2· 将红薯取出，去除红薯皮，将红薯压成薯泥

3· 将量好的黄油、白糖、芝士放入薯泥，搅拌均匀

4· 将薯泥放入蛋挞模中，再在薯泥上撒上芝士碎

5· 烤箱180度预热，放置中层180度烤20分钟即可

材料

地瓜1只，芝士粉1小匙，牛油1片，芝麻适量

做法

1.先把蕃薯上锅大火蒸熟，然后取出去皮。

2.把蒸好的蕃薯放入大碗内，碗中加入芝士和牛油，用力捣成蕃芝士牛油蕃薯泥。

3.把捣好的芝士牛油蕃薯泥酿入容器内（酿入前在容器内壁抹一层清油），上面洒上少许芝麻。

4.把装好芝士牛油蕃薯泥的容器放入微波炉中，焗三分钟左右，透过玻璃门看到蕃薯膨胀起来，即可取出食用。