里脊肉是瘦肉吗

狂野一板砖 1个月前 已收到2个回答 举报
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是瘦肉的一种

里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,而瘦肉指的是猪、牛等家畜身上富含蛋白质的肉。只有脊椎里内侧部位的条形软肉才能称为里脊肉,瘦肉则分布在动物的身体各个部分。 里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,适合炒菜用。

6小时前

14

回来的会 4星

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是的，里脊肉是猪肉最鲜嫩的瘦肉

4小时前

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