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1. 龙胆鱼头白菜汤的做法是非常简单的。
2. 首先，准备好新鲜的龙胆鱼头和白菜，将鱼头洗净备用。
然后，将白菜洗净切成适当大小的块状。
接下来，将一锅清水烧开，放入鱼头煮沸，撇去浮沫后，加入适量的盐和料酒，煮约10分钟。
然后，将白菜放入锅中，继续煮2-3分钟，直到白菜变软烂。
最后，根据个人口味可以加入适量的味精和胡椒粉进行调味即可。
3. 龙胆鱼头白菜汤是一道美味又营养的汤品，鱼头富含蛋白质和多种维生素，白菜则含有丰富的纤维素和维生素C，对身体健康有益。
此外，根据个人口味的不同，还可以加入其他蔬菜或调料进行创新，使汤品更加丰富多样。
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