速冻大虾怎样快速解冻

1、速冻虾解冻的方法有很多种，可以选择室温自然解冻。将需要烹饪的速冻虾从冷冻层中拿出来，放在冷藏室内放置一段时间，因为如果直接拿到室温下，温差过渡比较大，不利于冷冻食品营养和质量的稳定。

2、冷冻室内缓慢的解冻是一个非常不错的方法，只是速度有些慢，所以如果想要立刻吃速冻虾，建议提前将其放在冷藏室内解冻。

3、食用盐解冻也是一个不错的方法。将速冻虾表面撒一些盐分，可以起到一个很好的解冻作用，还不会破坏其营养成分。

4、将虾从冷冻层中拿出来，放在冷藏室内搁置一段时间，然后取出来食物，用微波炉的解冻档解冻，微波炉具有一定的穿透能力，可以让食物内外均匀受热。

5、白酒解冻也是一个不错的方法。将速冻虾表面撒一些白酒，再放入冰箱的保鲜层内，这样可以起到一个很快解冻的效果，并且速冻虾也不会有很多的异味。

6、除了这些方法，还可以将速冻虾放入自来水管底下，慢慢解冻。

方法/步骤分步阅读

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首先，最简单的方法，可以用流动的自来水冲冻虾，冻虾就会很快解冻。

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也可以用食盐解冻。根据物理学知识,含有杂质的冰块熔点会降低,在冰上撒盐会缩短解冻时间。加入盐后，也能加快冻虾的溶解。

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还可以把虾从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间，然后，取出食品，用微波炉的解冻档解冻。

只需要向冻虾身上撒一层薄薄的食用盐即可，只需要短短几分钟时间，大虾就可以解冻好，不仅快速而且还杀菌消毒。

冬天下雨下雪路面结冰的时候，常常可以看到环卫车辆撒盐化冻，两者道理是一样的。