那浮浅啲爱 4星
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用料
干馒头 3个
淀粉 1小勺
胡椒粉
五香粉
盐 适量
清水 小半碗
花生油 适量
油炸馍片的做法步骤
步骤 1
将隔天的干馒头切片备用
步骤 2
碗中放入1小勺淀粉,加入半碗清水搅拌均匀
步骤 3
放入胡椒粉、五香粉、盐、适量搅拌均匀
步骤 4
锅中放油,油八成热时将切好的馍片迅速在碗中浸一下拿出,放入油锅里炸至两面金黄
步骤 5
控油捞出。(还有有一种是裹上蛋液炸,也很好吃,也比较省油。但我比较喜欢这种炸法的,它的口感是外焦里嫩,口味咸香)
14小时前
等鴏壹葮綪 1星
共回答了107个问题 评论
馍片沾点盐水,在裹上鸡蛋液炸至两面金黄就行了
12小时前
回答问题
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