亲爱我娶你 3星
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材料
桂皮·适量
大料·适量 料酒·2大匙 精盐·3小匙 白糖·1小匙
做法
1.将花椒与盐放炒锅内置火上炒热,即成花椒盐;
2.鸭子洗净后抹干水分,将花椒盐趁热擦遍鸭子内外,腌1天后挂在通风处晾至半干;
3.将腌好的鸭子剁成鸭块,放入盆内;
4.葱切去根,洗净,斜切成薄片;
5.姜洗净,切成片。把葱片和姜片放在鸭块上,加入桂皮、大料、料酒、白糖,并加适量水,放在蒸锅内蒸熟,取出鸭块装盘即可。
2小时前
回答问题
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