拥抱不了沵 3星
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没想到看到这个问题,鸡架当然用炸的最棒!
大家好,我是减肥还吃吃喝喝的肉肉,要说猪肉的精髓是排骨,那么鸡的精髓一定是鸡架!
本身鸡架肉不多,骨头偏多。怎么合理让骨头更好吃也是做菜的关键!
简简单单几步操作小白也可以享受超大鸡架带来的快乐!
1鸡架一定要处理干净,去掉鸡架内部的血块等等,不然后期影响味道。
2.准备葱姜,生抽,腌制半小时主要去腥味~这个大家都明白,只要涉及肉类腌制,葱姜少不了!
3.腌制好的鸡架沥干水分,下油锅,小火慢炸。金光,然后复炸!就是第二遍下油锅三分钟即可。
4.出锅后的鸡架香酥可人,撒上辣椒,孜然,盐,芝麻,开啃吧!
关注我,观看空气炸锅无油鸡架的做法!
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