发芽的马铃薯把芽挖掉可以吃吗

千百次说爱 1个月前 已收到3个回答 举报
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不能吃，发芽的马铃薯含有毒素，即使把发芽的地方挖掉了，毒素还是会存在马铃薯内的，要扔掉，马铃薯要存放在阴凉通风干燥的地方，不要放在太阳底下暴晒或是潮湿地方，否则很容易发芽。

15小时前

23

小钕秂 2星

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马铃薯把芽挖掉不能够吃的，马铃薯发芽后可能会产生毒素，对身体会形成不同程度的伤害。

马铃薯发芽通常是存放不当的原因，比如长期存放在高温的地方，会导致马铃薯表皮变绿，还会导致发芽。

发芽后需要及时处理掉，同时也不能够进食，马铃薯在存放过程中尽量以通风透气的环境中。

13小时前

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蚂蚁皇后 1星

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可以的。马铃薯是一种块茎类的植物，马铃薯的薯块上有很多的芽眼，温度合适马铃薯就容易发芽，马铃薯的芽含有有毒物质，把发芽的马铃薯芽眼挖掉就可以吃了。

11小时前

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