新鲜羊肝怎么保存

爱笑的菇凉 1个月前已收到2个回答举报

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寻水的雨 1星

共回答了181个问题采纳率：96.7% 评论

1、新鲜羊肝需放在冰箱冷冻室保存，且需进行密封，羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品，味甘，性平，善于补血益肝，明目，适用于血虚萎黄，消瘦，肝虚目暗！

2.当然也可以煮熟之后再放进冰箱保存，这样可以保存更久的时间，不过羊肝煮熟以后冷冻对营养价值的丢失很严重，因此如果非常注重营养的话，可以选择不煮熟！

18小时前

哭得彻底 2星

共回答了212个问题评论

羊肝营养丰富、味道鲜美,但由于质地细腻而不易保鲜。生的或已煮熟切好的肝一时吃不完,用豆油将其涂抹搅

16小时前

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