梦回转 4星
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1、准备好汪丫鱼。
2、将汪丫鱼的腹部鱼鳍剪掉。
3、将汪丫鱼的两侧鱼鳍剪掉。
4、将汪丫鱼的背部的鱼鳍剪掉。
5、使用剪刀将整个腹部都剪开,一直剪刀鱼嘴的下方。
6、将内脏和鱼鳃都掏出来。
7、就处理好了。
3小时前
小鲜女 4星
共回答了454个问题 评论
这种鱼是没有鱼鳞的,直接清理出内脏以后洗干净,擦干血水就了啊
汪丫鱼外面黄色粘液需要洗掉,汪丫鱼的黄色粘液叫做黄颡鱼涎,可食用,但是这种粘液的腥味较重,所以一般人们将汪丫鱼买回家以后,都会将这种黄色粘液洗掉,以此来去除腥味。
可以用盐搓的方法去掉汪丫鱼外面黄色粘液,用盐不断的搓洗鱼身的粘液,直至完全的去掉鱼身上的所有粘液,然后再用清水冲洗干净即可。
或者也可以用小苏打去掉汪丫鱼外面黄色粘液,并且整体的效果要比盐搓的方法好很多。小苏打涂满汪丫鱼的全身,然后用手反复揉搓,即可将粘液全部去掉。
1小时前
回答问题
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