水蟑螂的广东做法

卑微暗恋者 3个月前 已收到1个回答 举报

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首先准备食材:水蟑螂适量、姜适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、糖适量、椒盐适量、白酒适量。

水蟑螂的广东做法:姜切片,蒜切粒,葱切粒,备用。煮一锅开水,水沸腾加入水蟑螂焯一下,主要的作用是去除骚味,大约1分钟就可以捞起备用。热锅放油,加入姜、蒜、葱爆香,配料爆香后加入焯过水的水蟑螂翻炒,再加入适量的糖、椒盐、白酒翻炒均匀即可出锅,这样水蟑螂就做好了。

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