蛤蟆皮的制作方法和步骤

睋恶魔 3个月前 已收到1个回答 举报
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只是在敷衍 4星

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1.将蛤蟆用开水焯一下，然后洗净。

2.将土豆切成块。

3.油七分热后，放入葱花爆锅。

4.爆出香味后，放入土豆块翻炒。然后放入酱油和老抽。

5.然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒。

6.煸炒几下后，放入清水小火炖。在放入各种调料。汤汁收干后，即可食用。

6小时前

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