赞 偶尔慌张 2星
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原料：南瓜300g 豆沙200g、糯米粉100g、面包糠。
做法：南瓜去皮，去籽洗净切块，蒸笼中加水放入南瓜蒸熟，然后将蒸熟的南瓜放入容器中捣碎成泥之后加入适量糯米粉搅拌均匀之后，揉成光滑的面团。将面团分成大小合适的面剂子，然后把面剂子擀成片放入豆沙包好再按压成饼状，然后沾水之后两面都撒上面包糠，放入五成热的油锅中小火炸制南瓜饼漂浮起来即可。
南瓜糯米滋
原料：糯米粉200g、面粉200g、红豆沙、南瓜、白糖、椰蓉
做法：南瓜去皮，去籽洗净切块，蒸笼中加水放入南瓜蒸熟，然后将蒸熟的南瓜放入容器中捣碎成泥之后加入适量白糖搅拌均匀，然后再将适量糯米粉和生粉搅拌均匀之后加入放了糖的南瓜泥中搅拌均匀，然后将搅拌好的面团揉至光滑。将面团分成大小合适的小面团，然后将小面团用手按压成面片，再将红豆沙包入面片中之后包好团成圆球状，待所有圆球做好放入蒸笼中蒸10分钟左右取出裹上一层椰蓉即可。
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