他是她的他 2星
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.拌料:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大蒜,然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2~3小时,捞出摊开晾干。
2.翻炒:在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒,用火炒热后,及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响,用手捻动花生易脱皮时,改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子,剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中,要经常搅动,以免花生米烧焦炒糊。
21小时前
忘记放肆 4星
共回答了495个问题 评论
主要原料: 脱皮花生,精盐。辅料:花椒,大料。方法/步骤:先把花生米洗干净,晾干备用。把花椒,大料用开水煮5分钟,放凉。然后把花生米放进去泡15分钟左右,拿出来(沥干水分),放盘备用。把花生米放进浅盘,撒一些盐(依据个人胃口),装进微波炉,开大火。大约3分钟左右,时间别太长。3分钟后,带上手套,把盘子拿出来。均匀的搅拌一下花生米,再放进微波炉,大火依然是2~3分钟。闻到有花生米的香味的时候,继续加热一分钟。时间到,把盘子拿出来,放置10~20分钟后,一盘又脆又香的花生就出来了。
19小时前
许你世溫柔 4星
共回答了455个问题 评论
将花生用开水烫一下去皮后,用五香粉腌制,炒锅放盐,放入花生炒焦熟即可。
16小时前
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