宫小止 4星
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处理鱼 主要用2把刀,一把杀鱼刀 ,一把家庭常用的切片菜刀即可。 当然如果无需薄鱼片的话,直接一把鱼刀就搞定了。
像国藩炮弹钢手工锻打的这款鱼刀,鱼刀背厚刀身宽,尺寸较短,方头刀型,斩切有力,菜市场那些卖鱼的一天不知道剖多少条鱼,3分钟一支又快又好用的就是这种刀。
8小时前
回答问题
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