生拌西胡的正宗做法

落心头 1个月前 已收到2个回答 举报
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空嘴白话 2星

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1、准备材料，葫芦瓜去皮切成滚刀型，大蒜子去皮切碎。

2、小火锅底入油，油温稍微烫了放入大蒜子煸炒出香味。

3、再次倒入切好的瓜煸炒。

4、煸炒一分钟左右倒入料酒继续煸炒一下。

5、放入调料盐、鸡精。

6、再次放入小半碗水，滴上几滴酱油，盖上锅盖大火煮4分钟左右。

7、水烧干了差不多了起锅。

1小时前

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肖奈贝微微 3星

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生拌西葫芦的家常做法 主料 嫩西葫芦 200g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 糖 适量 生抽 适量 醋 适量 步骤

1.准备好所用原料。

2.西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝。

3.擦好的丝放入大碗中。

4.加入蒜碎和辣椒碎。

5.再加入盐。

6.倒入少量的生抽醋和糖。

7.另起锅加入油爆香花椒。

8. 趁热倒入碗中，搅拌均匀即可。

21小时前

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