贝蒂斯橄榄油食用方法

贝蒂斯橄榄油是一种高品质的橄榄油，具有浓郁的果香和独特的口感，适合在烹饪、调味、沙拉等各种场合使用。以下是使用贝蒂斯橄榄油的一些方法

1. 烹饪：贝蒂斯橄榄油可以用于炒菜、煎肉、蒸鱼等多种烹饪方式。将适量的橄榄油倒入锅中，加热至适当温度后，即可放入食材进行烹饪。橄榄油的烟点较高，可以在高温下持续稳定的烹饪，同时也可以保持食物的天然鲜味。

2. 调味：贝蒂斯橄榄油可以作为各种菜肴的调味料，为食物增添口感和香气。可以将适量的橄榄油倒在餐盘或碗中，再将食材放入其中，搅拌均匀即可。橄榄油的味道比较浓郁，因此在调味时应注意用量，以免影响食物的口感。

3. 沙拉：贝蒂斯橄榄油也可以用来制作沙拉酱。将适量的橄榄油、醋、盐、黑胡椒等调味料混合均匀，然后倒入沙拉中，搅拌均匀即可。橄榄油的清香和果香可以为沙拉增添一份清新和美味。

一、直接饮用

直接饮用橄榄油，每天早晨或晚上临睡前喝一汤匙(约15毫升)特级初榨橄榄油，对身体是非常有好处的。按照这种方法坚持几个星期之后，可以较为明显地改善一些原本不正常的生理指标。每天早晨空腹喝两小匙特级初榨橄榄油还能消除慢性便秘。

当然，并不是所有橄榄油都能直接饮用，只有特级初榨橄榄油可以。这种橄榄油，没有经过任何加工环节，纯物理冷压榨而得，营养保存非常完整。

二、凉拌

橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

橄榄油拌沙拉的方法：将喜爱的蔬菜洗净檫干，切成喜欢的形状，然后倒入橄榄油，搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分流失)，橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量，然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐，拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜，将会使味道增色许多。

贝蒂斯特级初榨橄榄油

三、蘸面包

将买来的切片面包在微波炉内烤2-3分钟，取出，直接将橄榄油涂抹在上面，还可加上蜂蜜，味道奇香，儿童很容易接受这种吃法，而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。

另外一种吃法，是将西红柿去籽，切成极小的丁，与橄榄油拌在一起，可加盐，也可不加，将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上，既有营养，又好吃。还有一种吃法更简单，将橄榄油倒一些在盘子里，撒一点盐，拿烤过和未烤过的面包蘸着吃。

四、煎炸烹煮

橄榄油还是比较耐高温的，其抗氧化能力很强。炸制出来的食品酥松爽口，尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀，因此比其他食用油用量少约1/3。

橄榄油还可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油还可增加食物的清香甘甜。

可以凉拌，做拌菜用。切记不能高温炸或炒。