糖球会的起源与特色

有情痴缠 3个月前 已收到1个回答 举报

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糖球会,即青岛海云庵庙会,是青岛市最大的民俗节会之一。 海云庵糖球会每年正月十六在青岛市市北区海云庵广场召开,为期七天,参会市民最多可达近一百多万人次。

糖球会的由来:海云庵糖球会起源于海云庵庙会。自海云庵建成,每年第一个大潮日——农历正月十六,为开庙逢会日。庙会为青岛市区最大规模,庵内香火鼎盛,庵外摊贩云集,百货杂陈,赶会群众络绎不绝。起初庙会以“保平安,祈丰收”为主题,后因庙会中食品以糖球居多,且制作技术精湛,花色品种繁多,深受赶会者喜爱,海云庵庙会遂以糖球而闻名四方,历经数百年而不衰。 糖球会上原汁原味的民间项目增添了浓浓的民俗特色。比如中国民间玩具的代表“兔儿爷”、中国民间面塑的代表李芳清、高密扑灰年画代表王兆章。南狮、北狮也将在会上“大对抗”。 为满足糖球会影响和规模逐年增大的需求,糖球会在地盘上又扩张了不少。如今的宣化路聚集了南北小吃上百种,成了风味小吃一条街。糖球会还在重庆南路和新建汽车城设立了分会场。 来自北京、天津、江苏等外地糖球名家和本地老牌糖球“争奇斗艳”。 “京都胖子”、邯郸过来的“李老太太”,江苏的“甜蜜蜜”。 刘家花样糖球王:每年推出新品是“刘家”糖球的金字招牌。 梁家嘎崩脆:腰果夹心、猕猴桃花样糖球以及黄色圣女果是 “梁家”可以吃到的新口味。 郓城水浒糖球大王:绿豆蓉、红豆蓉糖球是郓城水浒糖球大王经久不衰的魅力糖球。 高家糖球:历年糖球会上一直称霸的高家则没有太多的花哨品种,传统的芝麻糖球依然是主打品。

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