杨梅汤最正宗的做法

詠遠的差别 3个月前 已收到2个回答 举报
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只為你慌亂 4星

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原料：杨梅、甘草、水果花茶、白糖。

做法步骤：

第1步、杨梅洗净后用盐水浸泡半小时。沥干水份加一勺白糖，或是等量冰糖腌制半小时以上。

第2步、水果花茶里面有山楂，陈皮等，加甘草清洗干净。

第3步、锅中加纯净水，放入花茶。

第4步、加糖煮10分钟左右。

第5步、杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟。

第6步、待杨梅煮至可以轻松压碎，汤汁浓稠，颜色变深。

第7步、关火，待凉后过滤倒入纯净水瓶中，放冰箱冷藏。

11小时前

50

迩慯厄 3星

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原料：新鲜杨梅500克，白砂糖500克，水适量。

制作：

(1)选择色泽鲜红、充分成熟的杨梅，摘除柄、蒂和叶片，而后用清水冲洗干净。

(2)将杨梅加1倍水，在不锈钢锅中煮沸。然后加入白砂糖再次煮沸，砂糖溶化后改用小火煮3～5分钟，趁热将杨梅与糖水一起装入消过毒的玻璃瓶内，即为杨梅汤。冷却后放入冰箱保存。

(3)取杨梅汤3汤匙(约40毫升)和3只杨梅果，加入5倍的冰水，即为扬梅汤饮料。可随配随饮用。

9小时前

21
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