五花肉土豆正宗做法

纵酒高歌 2个月前 已收到1个回答 举报

唯美夜宫 3星

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1.

用300ml水把100克土豆上的泥土冲洗干净,刮皮刀削去外皮,用刀切成厚片,将土豆放在水里洗去多余的淀粉,控干水分放盆里备用

2.

250克五花肉切成片,锅里加30ml食用油,将250克五花肉放入,中火进行煸炒,将五花肉里的油炒出来

3.

接着下入1勺豆瓣酱、10克小米辣和20克蒜瓣,将其炒出香味来

4.

将100克土豆片放入锅中,同250克五花肉翻炒均匀

5.

100克土豆和250克五花肉翻炒均匀后,将切好的20克尖椒放入,加入1勺生抽、1勺老抽和5克白糖,进行调色调味,所有食材都成熟后,出锅前加入5克盐和3克鸡精调味

6.

做好的五花肉炒土豆片,装入碗中上桌搭配米饭食用,非常香还下饭

13小时前

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