鲜葱怎么保存

放冰箱保存，如果不放冰箱的。也可以把买回来的葱放到阴凉通风的地方，并且每天记得喷点水上去保持湿润，像这样坚持下去，也可以保存一段时间。需要保存的葱切记不要折断，不然保存的时候容易烂掉。

冷藏保存

鲜葱尽量选择冷藏保存，这样保存使用起来很方便，而且保存时间也久，不会让鲜葱变老，我们可以把鲜葱洗干净之后，切段放在冷藏中保存

一、纸箱保存法

首先我们要准备几张报纸，然后用报纸把大葱包裹起来，每两根为一组即可。因为报纸有很好吸附水分的作用，大葱就能处于干燥的环境下，从而提高其保存时间。

用报纸包裹好以后的大葱，我们还要准备一个干净的纸箱，然后把大葱放到纸箱中，再放到通风的地方，去保存就可以了。在报纸和纸箱的作用下，大葱就像是放几个月，也完全没有问题哦。

二、土壤保存法

第2个方法适用于，那些家里有土壤的朋友。买回家以后的大葱，我们可以用一个干净的花盆，或者是水桶，然后将大葱栽到土壤里面，就能有效提高其保存时间。

用这个方法对大葱进行保存的时候，我们要注意的是，土壤一定要随时都是湿润的，且水分充足。大葱根部得到水分补给以后，就能继续生长，简单存放几个月，是完全没有任何问题的。

三、浸泡保存法

如果你保存的大葱数量比较少的话，我们就可以用浸泡保存法，对大葱进行保存。准备一些不要的矿泉水瓶，往里面加入适量清水以后，再将大葱根部朝下，放到里面去保存就可以了。

用浸泡保存法去保存大葱，虽然保存不了三个月，但是也能让大葱在一个月之内，是完全不会变质的。因为大葱根部，不能长时间浸泡，长时间浸泡的话，就会导致其根部腐烂。因此，这个方法，只适用于短期少量保存。

新鲜大葱买来以后，根须和叶子都别动，有的叶子腐烂或者残破了就剪掉不要，然后解开捆，分散开在太阳底下晾晒半天，把表面的水分都晾晒干净，这样葱就不容易腐烂变质了。

存储的时候，要保持干燥、阴凉、低温的环境，北方直接放在阳台或者院子里，晾晒过的大葱放在纸箱或者报纸上，保持干燥，大葱虽然不怕冷，但也不能长期在冰点以下，结冰了会破坏大葱的结构，解冻后会变软变质。这样保存的大葱是最常规的，放大半个月大葱是不会空心干枯的。