菠萝怎样储藏

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1.通风保存法：完整的菠萝在6~10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会成水浸状，因此不要放进冰箱储藏，要在避光、阴凉、通风的地方保存。

2.冰箱冷藏法：如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的水果槽中，保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后，在正常的温度下会加速变质，所以要尽早食用。切开的菠萝可以用保鲜膜包好，放在冰箱里，但最好不要超过两天。

3.盐水保存法：放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加小勺盐，水应没过菠萝，可以保存24小时。

19小时前

共回答了379个问题评论

1、没有切开的菠萝，可以把其放在阴凉通风的容器里面，在容器里面铺点碎纸，然后将温度控制住11-13℃左右，这样的保存方式可以让菠萝保存较长的时间。

　　2、切开的菠萝可以把菠萝用保鲜膜包好放进冰箱，不过时间不宜超过2天，吃的时候要用盐水泡一下

17小时前

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冷藏:菠萝经预冷后,在8～12℃、相对湿度80%～90%条件下，一般可贮藏2～3周。

南非推荐冷藏前或冷藏后用 35℃干热处理24h，可控制菠萝内部褐变，贮藏温度为 8.5℃。科特迪瓦菠萝贮运温度在8℃。美国夏威夷对无刺卡因类品种采用7～12.5℃贮藏，可贮运2周，货架寿命1周

14小时前

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