韭菜馄饨馅的做法有哪些

青萝用心 1个月前已收到3个回答举报

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用料：馄饨皮适量、韭菜200克、猪 150克、姜丝5克、食用油2勺、葱花适量、虾皮少许、紫菜少许、香菜一棵、料酒少许、盐2克

韭菜肉馅馄饨做法：

1.把肉剁碎

2.韭菜剁碎用盐腌制一下

3.顺一个方向调匀放入食用油，酱油，盐，料酒

4.开始包馄饨

5.包好，开水下馄饨，盛入大碗中加入紫菜、虾皮、切碎的香菜、葱花即可

18小时前

共回答了499个问题评论

1.最常见的有韭菜鸡蛋馄饨馅，做法简单又好吃。具体做法如下，韭菜清洗干净晾干切碎，碗中打入几个鸡蛋煎熟放入盆中，加入少量食言，生抽，鸡精，香油调味即可。

2.大家可以根据自己喜欢的口味，在韭菜中加入猪肉馅，虾仁都可以，再加入喜欢的蔬菜进行调味，都非常好吃的。

16小时前

共回答了171个问题评论

主料：切碎的韭菜,猪肉糜（肥瘦随意）,炒好的鸡蛋丁,姜末。

做法：

1。鸡蛋里放盐按一个方向打，油热后将蛋液倒入锅中，马上翻炒。鸡蛋熟后熄火，还得用炒菜铲在锅里再把鸡蛋搞碎些，越碎越好。

2.把馅料全部倒入容器，放入盐和少许的油（我用的是色拉油，也可以用别的植物油）搅拌。（韭菜容易出水，所以拌馅时最好别划圆圈形搅，改用筷子象炒菜那样，从这边翻过去，再从那边翻过来）。

13小时前

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