用木桶蒸米饭详细方法谁会

先要将大米浸泡3小时以上，保证泡的足够充分。

接着便是开始蒸，先在木桶里垫上一块纱布，越透气的纱布越好。

把水烧开后，再放上木桶。

把米粒放进木桶里后，用勺子弄的疏松透气些。

然后盖上盖子开始蒸，蒸的期间要注意底下的水，别让它烧干了。

蒸到半小时时，把米倒进其他盆子里，倒入沸水搅拌，加入的水不要超过米。

搅拌之后盖上盖子，焖15分钟让米粒充分吸水。

等木桶上汽以后，把泡好的米饭沥干再放进木桶里。

用勺子拌松，再用筷子在米饭上戳几个孔通气，蒸15到30分钟即可。

准备材料：

大米1500克、肋排500克、香菇5朵、玉米半根、胡萝卜四分之一根、虾米少许、葱2根、调味料适量

做法：

1、大米提前2小时浸泡，木桶提前泡水，排骨浸泡去掉血水，香菇、胡萝卜洗净切丁，玉米取玉米粒，葱切葱花。

2、用筛网将淘干净的米平铺到木桶中，注意不要压实，上锅蒸，另起一锅放少许油，入排骨煸炒加少许糖及酱油上色，等水分收差不多了加香菇、玉米粒、胡萝卜粒、虾米加点盐煸炒，香味出来后倒入一大碗水煮开备用。

3、大米蒸透后，端着木桶翻转倒扣至事先备好的大盆中，米饭脱落即可，用筛网把煮好的排骨等物捞出，剩下的汤倒入米饭中搅拌均匀后盖上锅盖焖5分钟。

4、 将筛网中的排骨等物拌入焖好的米饭中搅拌均匀，平铺到木桶中，这次蒸饭看火力大小，一般蒸半个多小时即可熟透。

5、 表面撒入葱花。

 木桶蒸米饭详细方法，谁会个人是这样认为的？

用木桶蒸米饭的话，首先要把米洗干净，洗干净以后要加很多的水，在铁锅里面把米放进去煮的，用手一捏的话就捏得动的话，这时候把你捞出来，放在木桶里，米汤放着人也是可以喝米汤的，这样的话，再用木桶装作用开水煮过的米，在木桶里面蒸就行了，蒸出来的米饭口感是很好的，他不会粘在一起，一粒一粒的分散着

需要提前准备好的材料包括：大米3-5人 、木桶一个、清水适量。具体做法如下：

1、将大米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。

2、锅里放入适量清水，放上木桶。（水位不能超过木桶隔板。）

3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松，放回到锅里开始蒸饭。

4、等蒸气上来后盖上盖子，蒸20-30分钟。

5、将半熟的米饭提出来用开水泡5-8分钟，把米饭从下往上翻一下提出待水滴干再放回锅里继续蒸20-30分钟即可。

6、香喷喷的米饭出炉了，一粒粒的非常饱满。