板栗泥的神仙吃法

1.

栗子洗净,放锅中煮10分钟,剥去外壳,剥好的栗子放在锅中,加入清水煮30分钟左右。

2.

煮好后的栗子晾凉冷却。

3.

栗子在放入搅拌机,加入少许的水,搅拌机能顺利搅拌即可。

4.

栗子搅拌成栗子泥。

1、买一斤很新鲜个头大的栗子，先用清水冲洗干净，准备一把剪刀，每个栗子都需要在其顶端剪出来一个小口子。

2、锅中加入适量水，将处理好的栗子倒进锅里，盖上盖子，大火烧开，水开后再煮一会，两分钟后停火。

3、用漏勺将栗子捞出来，提前准备好一盆凉水，将栗子放进去，温度降下来。

4、凉水激过以后，栗子的壳就能很轻松地剥下来了。

5、栗子处理好后，都倒在电饭锅里，加入适量水，水要超过栗子。

6、开始焖煮，时间大约为半小时。

7、时间到了，打开锅盖，看到栗子已经完全煮熟。

8、搅拌机清洗干净，将栗子分成三等分，分次倒进去搅拌，直到成为泥状，刚才煮栗子的水每次也要倒进去一些，不然太干打不出来很好的效果。

9、黄油提前拿出来，切成小块，准备好面包机，栗子泥全部倒进去，黄油也倒进去，选择果酱模式。

10、大约5分钟后加入适量炼乳。

11、面包机停止后，看到浓稠细腻的栗子泥，闻起来味道特别香，奶味栗子味扑面而来。

12、在室温下冷却后可以放在密封盒中或者密封罐里，放在冰箱中冷藏，可以保存一段时间，吃的时候随时拿出来。

13、味道特别甜美，吃起来爽口细腻。

1.栗子馅材料放进破壁料理机打成泥。

2.栗子泥倒入不粘锅，小火慢炒，我炒了30分钟。

3.炒到成团，就可以。全程不用再加糖跟油，因为已经有了。

4.装入碗中，保鲜膜贴着表面，盖好，待用。

5.油酥材料称重。

6.搓成团备用。

7.油皮材料称重。

8.面团开窝，边加水，搅拌。

9.和成面团备用。这个面团开始有点粘手，和久点就不粘了。

10.栗子馅，30g一份，分12份，搓圆。

11.油酥，水油面，都分成12等份。

12.取一份水油皮，包上油酥。

13.擀成长舌状。

14.斜着卷起。

15.竖着再擀一次。

16.擀成长条。

17.从上到下卷起。

18.放着松驰10分钟。

19.取一个面皮，擀开。

20.包入馅心。

21.用虎口收紧，两边收入饼底。

先准备红茶，纯牛奶，把红茶炒香后倒入纯牛奶，小火煮沸关火，把茶叶捞出，杯子中放入板栗泥，放一勺芋圆，倒入奶茶，甜度不够自己适量加糖，奶茶的清香加上板栗的甜糯，配上糯叽叽的芋圆，和冬天最般配

可以加入到米糊里吃，可以加入面粉里做包子馒头吃，还可以做点心里烤熟了吃，做粥里吃也行呀！冲奶粉里喝也可以的呀！

板栗有”干果之王“的美称，富含维生素和矿物质，是秋天进补的首选食材。栗子的做法很多，最常见的就是糖炒、水煮或者烤来吃。恕我直言，这些做法都太普通了！栗子也可以有很高级的吃法，那就是做成栗子蛋糕！

蛋糕的松软融入栗子泥的绵软香滑，就是栗子蛋糕的特色！栗子和蛋糕的融合，既满足了味蕾的需求，也满足的营养的要求，是很多人即使长胖也要吃的美味！即使你不想长胖，也有适合你的做法

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