煎鸡肉面条的做法

恋丄季末 1个月前 已收到2个回答 举报
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步骤1

鸡肉剁成小块，泡水，去除腥味！

步骤2

加入盐，老抽，红薯淀粉，十三香，拌匀

步骤3

炒锅坐油，七成热下去鸡块，煎到发黄，捞出

步骤4

取出提前和好醒好的面，揉圆，手擀成圆薄片。

步骤5

面片卷在擀面杖上，用刀划开。

步骤6

切成三角面片。

步骤7

开水里放入煎过的鸡块，水开下面片，面片熟了放入小白菜，放入盐，十三香，鸡精，调味。

步骤8

加入蒜苗、芫荽，滴入芝麻香油！热乎乎的煎土鸡手工面片就出锅了！喜欢吃辣椒的，可以放辣椒油进去呦！

8小时前

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沫离伤花 4星

共回答了469个问题 评论

先把鸡肉切絲，加调料稍微淹一下。再把鸡絲炒一下，加水烧开加入面条即可。

6小时前

26
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