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王者我 2星
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新鲜车厘子150克，细砂糖60克，半个柠檬挤出的汁，朗姆酒1大匙，凉开水200毫升，鱼胶粉5克
做法：
1、车厘子洗净，去蒂。
2、找一个细笔帽洗净，从车厘子的尾部慢慢转进去。
3、转到头部，果核就出来了，记得戴一次性手套，以免指甲缝里都是果汁。
4、去掉核的车厘子放在锅里，加糖。
5、挤入柠檬汁。
6、加朗姆酒拌匀，腌渍30分钟左右。
7、腌渍好的车厘子小火熬煮3-5分钟。
8、煮的时候把鱼胶粉用三大匙冷水泡开搅匀。
9、煮好的车厘子加入准备好的凉开水搅匀。
10、鱼胶粉微波炉叮20秒化成鱼胶水。
11、鱼胶水倒入车厘子中搅匀。
12、连果汁带果肉装瓶，冷藏至凝固。这款果冻不是qq的那种，喜欢qq口感的请酌量添加鱼胶粉的量。
21小时前
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