雪菜面条的做法

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— 食材清单 —

主料:雪菜少量

辅料:肉丝40克，面150克，盐适量，蘑菇两个，鞭笋一个，酒适量，香菜一根

— 烹饪步骤 —

1· 准备好所有食材

2· 配料切好

3· 面焯水准备好

4· 放油，加蒜瓣，加肉丝蘑菇笋丝翻炒片刻

5· 加入雪菜翻炒，然后加少量酒

6· 加开水

7· 水开后放入面，水再次开后调味，出锅

8· 装盘时先在碗里放面

9· 再加入汤汁，这样一碗雪菜面就完工了，是不是看着更棒呢。

10· 喜欢香菜味的可以放入香菜，吃的时候拌一下，很不错的。

8小时前

共回答了36个问题评论

1，首先鸡蛋先打入小碗，搅拌均匀

2，蒜切沫，米椒切小段，雪菜准备好，

3，热油锅，倒入适量食用油，倒入鸡蛋液，煎至金黄，出锅，在倒入适量油，然后把蒜末和米椒断爆香，倒入雪菜，翻炒两分钟，在倒入煎好的鸡蛋，快出锅时加点生抽

4，再起洗过，水烧开以后，面条煮起来，由于是宽面条，所以煮的要久一点，可以加适量盐，煮至8分熟的时候，倒入刚炒好的雪菜鸡蛋，老抽提色，然后出锅，美极了

6小时前

共回答了72个问题评论

首先准备好雪菜和肉丝，锅中倒入少许油肉丝放入锅中炒至金黄放入雪菜爆炒5分钟左右然后加入清水，水开后下面条，差不多煮5-6分钟，放入少许盐，味精，生抽调味。

3小时前

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