一支南京 1星
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可以
蚕豆叫做胡豆,营养价值很丰富,蚕豆皮中含有大量的蛋白质、钙离子、铁离子、维生素c和人体所必需的氨基酸。
吃蚕豆的时候把蚕豆皮一起吃掉,可以有效的促进人体吸收钙离子、蛋白质、核黄素、脂肪和碳水化合物。
1小时前
孽尛天 1星
共回答了196个问题 评论
蚕豆最外面的皮一般是可以进行食用的,但不建议过量食用,以免出现排气量增多的现象。
具体分析如下:
蚕豆皮中含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、蛋白质以及苯丙氨酸等多种营养物质,适当进行食用,对于增进食欲有一定的帮助。
蚕豆皮的营养价值较高,其中含有一定量的碳水化合物,但如果过量食用,在体内进行水解后,容易在肠道内分解出较多的气体,从而引起排气量增多的现象。
需要注意:
在生活中食用蚕豆皮时,可以通过油炸、蒸煮等方式进行烹饪,从而来提高食物的营养价值
21小时前
打个啵儿 2星
共回答了267个问题 评论
蚕豆外皮可以食用。
但是蚕豆的外皮坚硬无比,难以下咽,味道十分的难吃,就算是有盐味儿或者是咸味儿也是难以下咽的,更何况是水煮的。
18小时前
留下的余温 2星
共回答了75个问题 评论
蚕豆皮可以吃。
蚕豆皮又称蚕豆壳,为蚕豆的种皮,干燥的蚕豆皮呈黄褐色或棕褐色,卷曲为不规则的碎片,通过将蚕豆放入水中浸泡,剥下豆壳晒干后获得,蚕豆皮中含有丰富的粗蛋白质、粗纤维、微量元素和氨基酸等。蚕豆皮有助于消化,...
蚕豆皮的功效作用还是很多的,同时可以帮助我们达到养生保健的效果,在吃蚕豆的时候可以将蚕豆皮一起食入。
14小时前
回答问题
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