豆豉酱姜的做法

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豆豉酱姜是一种美味的中式调料，制作简便。首先，将200g的新鲜姜去皮切成小片备用。随后，将4勺豆豉酱与3勺白糖、2勺醋和1勺料酒搅匀，形成调料汁备用。接着，锅中放入适量油，加入姜片炒香，然后将调料汁倒入锅中，慢火搅拌均匀，直至汤汁变浓稠即可。欲增加颜色与香味，可加入数片葱白或蒜头。最后将姜片放入调料汁中拌匀，静置10分钟即可享用。这种调料可以用于烤肉、火锅等中式烹饪食品中，增添口感和美食风味。

13小时前

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