连生菜怎么炒好吃

爱情的傻子 1个月前 已收到3个回答 举报
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尐瓶子 3星

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准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量

具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。

14小时前

13

可心儿果果 3星

共回答了324个问题 评论

放油，之后把生菜放里面炒两分钟，盐，鸡精，出锅

12小时前

35

咱颗草 4星

共回答了444个问题 评论

1.将新鲜的生菜洗净切好，放在盘中备用。

2.将蒜瓣，干辣椒，红椒切好备用。

3.起锅烧油，放入花椒、干辣椒、蒜末爆香。

4.放入耗油、生抽，再加入红椒翻炒。

5.放入切好的生菜翻炒均匀。

6.最后停火，加入鸡精调味，装盘即可

按以上的顺序做，即可以做出最好吃的生菜了

9小时前

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