有什么方法可以长时间保存已经切开的苹果

在街头徘徊 2个月前 已收到1个回答 举报
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笨猪嗲滴滴 3星

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保存已经切开的苹果方法：　　

1，将去皮后的水果裹上保鲜膜，再放入冰箱保鲜。　　

2，淡盐水保鲜法：凉开水中溶入适量食盐，使其浓度为5%左右，将削皮后的水果浸泡在食盐溶液中，这样可以使水果保鲜24小时左右。比如菠萝。　　

3，将削皮的水果浸泡在凉开水中，也能防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。　　

4，醋水防“锈”法：由于空气的氧化作用，水果削皮后不久，颜色就会由浅变深像“生锈”一般。可在一小碗凉开水中加一小勺食醋，将水果放在里面浸泡两三分钟，以抑制其“生锈”的速度。

19小时前

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