豆糖是什么添加剂

撒娇女王 5天前 已收到1个回答 举报

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豆糖添加剂是甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的40倍。

豆糖为白色粉末,是食品香精的一种。打开包装桶就能闻到一股浓重的香甜味。其应用范围写道:适用豆浆香气制品的加香、增味;配料一栏则很含糊地写道:食用香料和食用香精辅料;而在包装显著位置标注着“本品不可直接食用”。

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