放在冷藏里的雪碧结冰了这什么情况

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二氧化碳汽化会吸热导致降温,从而使得局部温度低于0度的水结冰;雪碧属于碳酸型饮料,由于冷藏导致二氧化碳可溶性变差,但是由于你没开盖所以内部气压很大暂时没有汽化,当你打开盖时,气压减小,二氧化碳迅速汽化吸收大量热,使本来快到冰点的汽水结冰.冷藏的未开盖雪碧晃一晃让其中的二氧化碳汽化也能让温度变低的,用力拍也类似上述情况,只不过不是很明显。

11小时前

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