莪不愛他 1星
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材料:梅花肉 半碗,蒜苗 1根,姜丝 适量,水 2碗半,料亭和露-昆布香菇 1小匙,盐巴 1-2小匙,白胡椒粉 适量,料亭和露-昆布香菇 1小匙,米酒 1小匙,地瓜粉 少。
做法:
1:、蒜苗洗净斜刀切段,梅花肉冰到微硬切成薄片加入醃料醃5分钟~~
2、将水倒入锅内以中大火煮滚放入姜丝
3、将肉片一片片快速的放入锅里煮滚后,捞出上面的渣渣再放入蒜苗即可熄火,加入调味料就可以上桌食用囉~
21小时前
甩掉矜持 5星
共回答了56个问题 评论
第一步:蒜苗先摘掉老叶之后清洗切段。
第二步:猪肉切丝之后添加料酒和淀粉,手抓匀上浆。
第三步:锅子烧热之后加入冷油,放入葱爆香之后,添加肉片和酱油煸炒上色。
第四步:接着放入蒜苗再次煸炒,添加一碗水煮开之后放盐持续炖煮。
第五步:汤水炖煮干后翻炒匀后即可。
19小时前
汾掱昰仩計 3星
共回答了351个问题 评论
主料2人份
蒜苗250克
猪肉(瘦)150克
辅料
胡椒粉1小勺 盐1小勺 淀粉1汤勺 生抽1汤勺 油适量
步骤1
蒜苗摘洗干净,控去水分
步骤2
把蒜苗切成寸段
步骤3
肉切丝,用淀粉和生抽拌匀腌渍5分钟
步骤4
炒锅放油,炸香胡椒粉后放入肉丝翻炒,把水分炒干,炒出油的状态
步骤5
然后倒入蒜苗
步骤6
我用的是筷子迅速滑动,这时候放盐
步骤7
炒匀即可出锅。
16小时前
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