毛节瓜的营养价值

尛苯尛倩 3个月前已收到3个回答举报

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毛节瓜含有丰富的营养价值，作为生活中比较常见的蔬菜，含有大量的碳水化合物，维生素a蛋白质，维生素b果糖，核黄素，维生素c，胡萝卜素等等。

毛节瓜根系较强大，但比南瓜弱。茎蔓生，五棱，茎节腋芽会发生侧蔓，故分枝力强。抽蔓开始，每个茎节还有卷须，卷须分枝，以后又有花芽，花芽分化成雄花或雌花。果实小，比黄瓜略长而粗，长15-25厘米，径4-10厘米，成熟时皮糙硬毛，无白色蜡质粉被，皮有细毛会扎手，对氮素较敏感。

17小时前

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毛节瓜营养价值较低因为毛节瓜的营养成分相对较少，其主要成分为水分和纤维素。
虽然也含有蛋白质、维生素C和B族维生素等，但都不是非常丰富。
如果想要摄入更多的营养成分，可以选择其他蔬菜水果，如菠菜、花菜、柿子椒等。
同时，毛节瓜口感清爽，也可以适当食用作为膳食搭配之一。

15小时前

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毛节瓜作为食用蔬果，老嫩皆可以作菜肴，也可煲汤以作解暑的茶水饮用。营养价值方面，毛节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。

中医亦认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具“正气”。

12小时前

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