蘑菇炒豆腐的做法

久孤成性 1个月前 已收到2个回答 举报
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何亦轩 3星

共回答了348个问题采纳率：93.7% 评论

主料

中豆腐一块

红椒一个

蘑菇几个

大蒜几粒

辅料

玉米油8毫升

盐，生抽各2克

做法步骤

1.蘑菇洗净，切片，备用。

2.大蒜，红椒切小块，备用。

3.油锅烧热，倒玉米油，倒豆腐，煎两面黄。

4.底油，大火，煸炒红椒，蘑菇。

5.加生抽。

6.加豆腐翻炒均匀。

7.加开水焖。

8.加少许盐。

9.盛盘即可

14小时前

50

慵懒的情 2星

共回答了242个问题 评论

1/4 食材洗净，葱切碎，蘑菇切片豆腐切块待用

2/4 热锅冷油，先放1/2的小葱爆香，随即放入切好的豆腐翻炒几下

3/4 再将切片的蘑菇放入锅中一起翻炒，直到蘑菇变色，表示熟了

4/4 最后放入之前剩下的1/2的葱，放入少许盐，一点点糖(用来提鲜)快速翻炒均匀出锅

12小时前

50
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